在山阴海岸捕获的公的楚蟹又叫作「松叶蟹」。尤其是城崎附近的津居山港出产的松叶蟹被称作「津居山蟹」,是日本少数的「名牌螃蟹」远近驰名。

松叶蟹的竞标场景。