효고현 북부에 위치한 몇개의 어항을 지닌 타지마지역에서는 연중 다양한 해산물을 맛볼 수 있습니다. 그중 가장 추천하고 싶은 건 고급식재료인 게입니다. 게도 여러 종류가 있지만 타지마지역에서 꼭 드시길 추천하는 종류는 「마츠바 게」입니다! 마츠바 게의 수획기는 11월 부터 이듬해 3월까지로 정해져 있어서 그 시기에만 먹을 수 있는 기간 한정 음식입니다! 삶기, 찌기, 굽기 어떤 요리법으로도 소재 그 자체의 맛을 느낄 수 있습니다.

마츠바 게를 먹기 위해서 저는 효고현이 자랑하는 유명 온천지「키노사키 온천」에 왔습니다♪바다가 가까운 시로자키온천에는 신선한 마츠바 게 요리를 즐길 수 있는 숙소와 음식점이 많습니다!

이번에 저는 키노사키온천에 있는 음식점에서 마츠바 게를 맛보았습니다(^▽^)
살이 꽉 찬 다리를 먹으니 달달한 고급스러운 맛이 입안에 퍼졌습니다♪ 다른 종류의 게도 먹어본 적이 있지만 특별히 고급스러운 맛이납니다.

이번에 저는 회를 먹었지만 키노사키온천에 있는 숙소에서는 구운 게, 삶은 게, 튀김, 전골등 그 숙소의 요리장의 실력을 발휘한 마츠바 게 요리를 맛볼 수 있다고 합니다!

“겨울 미각의 왕”이라고도 불리는 마츠바 게를 꼭 키노사키 온천지에서 드셔보세요♪

주소효고현 토미오카시 키노사키초

<집필>
Katerina
우크라이나출신. 모국어외에 일본어, 영어, 프랑스어, 러시아어 가능. 어학력을 살려 지금까지 40개국이상 나라를 여행했습니다. 본 사이트에서는 내비게이터로서 효고현의 매력을 알리고 있습니다.