在山陰海岸捕獲的公的楚蟹又叫作「松葉蟹」。尤其是城崎附近的津居山港出產的松葉蟹被稱作「津居山蟹」,是日本少數的「名牌螃蟹」遠近馳名。

松葉蟹的競標場景。